Für die Person sind keine aktuellen Zugehörigkeiten bekannt. Die Person ist nicht mehr an der Universität aktiv.

Reactions of citrinin with amino compounds modelling thermal food processing Brückner, Lea; Cramer, Benedikt; Humpf, Hans-Ulrich (2024) In: Mycotoxin Research, 40(4) Art der Publikation: Forschungsartikel (Zeitschrift)
Degradation products of aflatoxin M1 (AFM1) formed by high voltage atmospheric cold plasma (HVACP) treatment Nikmaram, N.; Brückner, L.; Cramer, B.; Humpf, H.-U.; Keener, K. (2023) In: Toxicon, 230 Art der Publikation: Forschungsartikel (Zeitschrift)